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卤味鹌鹑蛋的做法

时间:2019-08-17 03:09  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋的养分价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤感化,常食为滋补食疗品。

  By 眉眉健康厨房

  鹌鹑蛋 适量花椒 一小撮香叶 2片八角 2个生抽 1勺老抽 1勺盐 1勺

  1、鹌鹑蛋放入特百惠炒锅中,加水后煮开后煮十分钟即可;

  2、捞出鹌鹑蛋稍晾后,慢慢敲碎外壳(出裂痕即可);

  3、将花椒、香叶、八角包在纱布中;

  4、将敲出裂痕的蛋放回炒锅中,插手1勺生抽、1勺老抽、1勺盐;

  5、小火慢炖10分钟后关火即可,浸泡在汤汁中放一夜会更入味哦!

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