您现在的位置是:主页 > 莫干黄芽茶 > 莫干黄芽茶

http://lealino.com/mghyc/24.html

莫干黄芽茶

时间:2019-07-31 00:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  莫干黄芽种别名横岭1号。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。 产于浙江省德清县莫干山,其条紧纤秀,细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故名。属莫干云雾茶的上品。莫干山群峰环抱,竹木交荫,山泉秀丽,常温为21℃,夏日最高气温为28.7℃,自古被称为“清冷世界”;常年云雾覆盖,空气潮湿;土质多酸性灰、黄壤,土层深挚,腐殖质丰硕,松软肥饶,茶叶出产基地除原有的塔山茶园外,尚无望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。

  莫干黄芽茶

  浙江德清县莫干山

  植株适中,树姿开张

  莫干黄芽茶

  特征: 分枝部位低,叶片程度状着生。叶长卵形,叶面平或稍内折,叶色深绿,有光泽,,叶齿锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽二叶百芽重31.9g。花冠直径4.1cm,花瓣4-6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

  芽叶生育力较强,持嫩性较强,一芽一叶盛期在3月底。产量高,每亩可达220kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡碱3.1%。适制绿茶,质量优秀。制莫干黄芽,色绿翠,显毫,香清高持久,味鲜爽。抗寒性强,抗旱、抗病性较强。扦插繁衍力强。莫干黄芽茶所制成品,芽叶完整,净度优良,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄敞亮,香气清鲜,味道醇爽。

  莫干黄芽茶

  早在晋代释教流行时,即有僧侣上莫干结庵种茶。武康县志》载:“莫干山有野茶、山茶、地茶,有雨前茶、梅尖,有头茶、二茶,出西北山者为贵。”西北山即为莫干山主峰塔山。清道光《武康县志》载:“茶产塔山者尤佳,寺僧种植其上,茶吸云雾,其芳烈十倍。”

  莫干黄芽茶

  采摘要求严酷,清明前后所采称“芽茶”,夏初所采称“梅尖”,七、八月所采称“秋白”,十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔,分等摊放,然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等保守工序,所制成品,芽叶完整,净度优良,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄敞亮,香气清鲜,味道醇爽。

  莫干黄芽茶

  莫干黄芽茶所制成品,芽叶完整,净度优良,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄敞亮,香气清鲜,味道醇爽。

  莫干黄芽茶

  各级莫干黄芽茶特点

  特 级 细嫩绿润、嫩黄多毫 嫩香持久 鲜爽甘醇 嫩黄敞亮 细嫩成朵、嫩黄敞亮,匀齐;

  一 级 绿润尚紧有毫 尚高 浓尚醇 绿尚亮 绿、成朵,稍有单片,尚敞亮;

  二 级 细紧绿润显毫 清香、高 浓醇略鲜 嫩绿敞亮 嫩绿成朵、敞亮、匀净;

  三 级 紧结绿润有毫 清香 浓醇 嫩绿尚亮 嫩绿成朵、尚匀,敞亮。

  .吃吧小明

  .2012-10-18

  援用日期2013-03-06

  词条标签:

  莫干黄芽茶图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:16次汗青版本

  比来更新:

  小爱_四时密语

  (2017-09-20)

  凸起贡献榜

  xysfxyjc

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号