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香菇牛肉酱的做法

时间:2019-09-03 15:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这是一款下饭神器。奇异全能的牛肉酱,能够用来下饭,做汤,拌面下馒头。。酱汁浓重。甘旨可口。超市20多块钱一小瓶,本人在家做上一大盆。密封好,要吃的时候拿出来就能够了。

  老干妈风味豆豉

  老干妈风味三丁

  香菇牛肉酱的做法步调

  牛腱子牛肉去向上面的筋膜。用刀背拍打松软。改刀切成小丁,必然要手动切才好吃。加少许的色拉油少许的盐。抓平均。

  新颖香菇洗净,去蒂切成和肉丁大小的丁。

  小米辣和二荆条切圈圈。

  大葱,小葱,大蒜切好备用。

  锅起油,放入大葱和蒜。冷油下锅,放入肉丁进行翻炒。

  把这个肉丁炒至发白变色。

  放入老干妈。豆豉和3丁再放入黄豆酱炒出红油。

  生抽,老抽,蚝油。继续翻炒。

  放入小米辣和2荆条,再放入香菇翻炒平均。

  放入五香粉和鸡精。插手没过牛肉的清水大火煮开,而且收汁

  起锅,撒上白芝麻,让它在锅里闷几分钟。白芝麻能够多放点。

  起锅。能够下饭。能够一次多做点,密封在罐子里面进入冰箱。要吃的时候拿出来就行呐。

  里面不要加其他配菜会串味的。就是香菇和牛肉的香味完全融合。

  来自 美食全国雨欣欣欣的作品

  利用的厨具:炒锅

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